 Баранина
на паруВам потребуется: 300 г баранины, соль, 1 столовая
ложка десертного вина, 0,5 чайной ложки молотого душистого перца, фенхель (или
другие пряности), соль.
Способ приготовления:
Баранину отварить до полуготовности, нарезать
соломкой и переложить в другую посуду. Добавить вино, перец, фенхель, посолить,
перемешать и варить на пару до готовности. Подавать с чесноком и соевым
соусом.
|
