Брусочки из рисовой муки
Вам потребуется: Рисовая мука, вода,
корица.
Способ приготовления:
Замесить тесто из рисовой муки на воде (из
расчета 300 г холодной воды на 1 кг муки). Уложить тесто в пароварку и варить на
пару 30 минут. Затем вынуть и положить на разделочную доску. Слегка посыпать
корицей, убрать влажной тряпочкой излишки воды, раскатать тесто и нарезать на
брусочки. Подготовленные таким образом брусочки можно доварить на пару или
обжарить во фритюре. |
