Пирог с фасолью и финиками
Вам потребуется: 500 г кукурузной муки, 200 г
красной фасоли, 150 г мелких фиников, немного соды.
Способ приготовления:
Добавить в кукурузную муку воду с содой и
замесить тесто. Отварить фасоль до полуготовности, промыть в холодной воде.
Финики промыть и ошпарить кипятком. Выложить половину теста в дуршлаг, положить
на него фасоль (предварительно слив воду), закрыть второй частью теста. Украсить
финиками, придать пирогу правильную форму и накрыть влажной марлей. Варить на
пару. |
