Рулет Серебряные нити
Вам потребуется: 200 г муки, 50 г сахара, масло,
сода, дрожжи.
Способ приготовления:
Замесить дрожжевое тесто, оставить для
брожения на 1,5 часа, добавить соду и разделить на 2 части. Одну часть теста
смешать с сахаром и сделать из него тонкую лапшу. Раскатать тесто в тонкий
пласт, не разрезая, свернуть гармошкой и нарезать соломкой, перемешать с маслом.
Оставшееся тесто раскатать, уложить на него сладкую тонкую лапшу, завернуть в
форме рулета, разрезать его поперек на кругляши и варить на пару, на сильном
огне. |
