Омлет с огурцами
Вам потребуется: 2 куриных яйца, 50 г свежих
огурцов, 30 г свиного сала, 10 г рисовой водки, 5 г соли.
Способ приготовления:
У огурцов срезать с концов кожицу и нарезать
их кубиками. Во взбитые яйца положить огурцы, соль, добавить рисовую водку,
незаправленный куриный бульон (20 г) и хорошо размешать. В сильно разогретой
сковороде с жиром, периодически встряхивая ее, прожарить подготовленную смесь,
добавив растопленное свиное сало. |
