Бульон с помидорами и омлетом
Вам потребуется: 60 г помидоров, 1 яйцо, 10 г
водки, 10 г имбиря, 5 г соевого соуса, соль по вкусу.
Способ приготовления:
Помидоры промыть, вырезать плотную мякоть
возле плодоножки, ошпарить кипятком, снять кожицу и нарезать мелкими дольками.
Переложить в глубокую посуду, залить готовым бульоном и довести до кипения.
Снять пену, струйкой влить взбитое яйцо и перелить бульон в суповую
миску. |
