Капуста с горчицей
Вам потребуется: 1 кг капусты, 1 столовая ложка
сахара, 1-2 чайные ложки сухой горчицы, 1 чайная ложка уксуса.
Способ приготовления:
Очистить и вымыть кочан капусты, разобрать на
листья, сложить в дуршлаг и варить на пару. Не допускать, чтобы капустные листья
расползлись. Когда они станут мягкими, уложить слоями в кастрюлю, каждый лист
посыпать сверху горчицей, сахаром, а последний сбрызнуть уксусом. Кастрюлю
плотно закрыть крышкой, а для лучшей теплоизоляции – обернуть одеялом. Блюдо
будет готово через 5-6 дней. |
