Репчатый лук, жаренный с яйцом
Вам потребуется: 3 луковицы, 2 яйца, 1 столовая
ложка соевого соуса, 1 г черного молотого перца, щепотка соли, 3 чайные ложки
душистого растительного масла.
Способ приготовления:
Яйца взбить, посолить и поджарить на
раскаленной сковороде в небольшом количестве растительного масла, затем вынуть.
Лук очистить, промыть и нарезать соломкой, обжарить в разогретом масле,
переворачивая. Через 1-2 минуты влить соевый соус, добавить перец, соль,
поджаренные яйца. Перед тем как снять с огня, сбрызнуть душистым маслом. Блюдо
готовить на большом огне. |
