Салат из сельдерея
Вам потребуется: 300 г сельдерея, 1 чайная ложка
уксуса, 2 чайные ложки душистого растительного масла, соль по
вкусу.
Способ приготовления:
Выбрать нежные побеги сельдерея, удалить
прожилки, промыть и нарезать на кусочки длиной 3 см. Положить в дуршлаг и варить
на пару. Не доводить до того, чтобы кусочки сельдерея расползлись – они должны
остаться нежными и хрустящими. Вынуть из дуршлага и остудить в холодной воде,
дать стечь влаге и переложить в миску. Посолить, добавить душистое масло,
перемешать и сбрызнуть уксусом. Можно добавить немного приготовленных заранее
креветок. |
