Стручки фасоли, жаренные с грибами
Вам потребуется: 130 г стручковой фасоли, 75 г
шампиньонов, 30 г растительного масла, 5 г соевого соуса, щепотка душистого
перца.
Способ приготовления:
Обработанные шампиньоны нарезать ломтиками.
Стручки фасоли вместе с грибами ошпарить кипятком, откинуть на сито и сейчас же
переложить в сильно разогретую сковороду с небольшим количеством кунжутного
масла, добавить соевый соус, отвар бобовых (20 г), соль. Жарить, неоднократно
встряхивая сковороду, влить кунжутное масло, пережаренное с душистым
перцем. |
