КИТАЙСКИЙ ОМЛЕТ
2 яйца.
Слегка взбейте 2 яйца. Нагрейте небольшую сковороду "вок" (с
антипригарным покрытием).
Вылейте яйца, слегка помешайте, одновременно встряхивая сковороду
так, чтобы сырое яйцо растеклось по всей поверхности.
Держите на огне около 2 минут. Когда нижняя часть загустеет, а
верхняя еще останется жидкой, переверните омлет и готовьте еще 2
минуты, пока не загустеет.
назад |
